¿Qué Quieres Conseguir?
Adaptada a mis necesidades y objetivos para lograr un cambio real y definitivo
Mejorar mi rendimiento deportivo
Para disfrutar más del ejercicio y las competiciones
Asesoramiento gastronómico para mi empresa
Para ofrecer un servicio más completo a mis clientes
¿Quién soy?
Borja de la Maza
nutricionista
Soy Borja de la Maza, y nací en San Sebastián en 1995. El deporte ha estado presente en mi vida desde que era un niño. Pero fue a partir de la adolescencia, etapa en la que se juntaron las ganas de mejorar mi forma física y de aprender cada vez más a cerca del ejercicio, cuando empecé a interesarme de verdad por este mundo y a leer sobre él. Poco a poco, me di cuenta de que la alimentación algo tendría que ver en todo esto, y comencé a interesarme también por el mundo de la nutrición. Poniendo en práctica en mi mismo aquello que iba aprendiendo (algunas cosas acertadas, la mayoría no tanto), me di cuenta de que era un campo que realmente me gustaba. Por todo ello, cuando tuve que elegir qué estudiar allá por 2013, y tras rozar el aventurarme a hacer una ingeniería, finalmente me decanté por cambiar de aires y me marché a Madrid a estudiar el grado de Nutrición.
Al terminar el grado tenía claro que quería especializarme en lo que seguía siendo mi pasión. Tras completar un posgrado en Nutrición Deportiva en la Escuela de Medicina del Deporte de la UCM, empecé a pasar consultas en diferentes gimnasios y centros deportivos de Madrid.
La experiencia que fui adquiriendo como nutricionista me llevó a trabajar con un grupo hostelero en el desarrollo de la oferta gastronómica de sus restaurantes y catering en mi tierra, el País Vasco, descubriendo una nueva manera de ejercer la profesión y un nuevo ámbito que realmente despertaba mi interés.
A día de hoy, colaboro con diferentes centros en Madrid y en San Sebastián y mi desarrollo profesional me ha traído hasta aquí: abrir mi propio espacio de trabajo para seguir creciendo como nutricionista y ayudando a personas a mejorar su estilo de vida, rendimiento deportivo y lograr sus objetivos.
Si quieres ver mejor mi formación y experiencia te la dejo aquí abajo:
- Dietista-Nutricionista (UCM) (colegiado MAD00213)
- Posgrado en nutrición deportiva (UCM)
- Antropometrista ISAK I
- Curso avanzado en nutrición deportiva (ICNS)
- Curso sobre patologías digestivas (Nutridigestivas)
- Nutricionista autónomo
- Nutricionista deportivo asesorando a deportistas con perfil competitivo
- Nutricionista en diferentes centros de Madrid y San Sebastián
- Asesor gastronómico y nutricionista del “Restaurante Ocho” y “Gutizi Catering”